Salmão Assado e Cogumelo Confitado
Essa semana tem mais uma receita exclusiva Zucca para você, preparada com todo carinho pela Bruna Pedroso, do Coma Também. E se você é fã de peixes, com certeza vai gostar!
outubro 2020
Cogumelos no Cinema: receita de Cogumelos Marinados
Alô, apaixonados por cinema! Hoje tem mais uma dica culinária da nossa série 📽️🍄 Cogumelos no Cinema! Dessa vez o jantar é oriental e inspirado no filme “Tanpopo – Os Brutos Também Comem Espaguete”, uma comédia japonesa de 1985.
Dia Mundial do Veganismo
Novembro tem início com uma data especial: o dia mundial do veganismo. Vem entender com a gente como essa celebração surgiu e por que os cogumelos são excelente opções para os veganos.
Como cozinhar cogumelos deliciosos
Antes de mais nada, é importante saber algumas informações sobre os cogumelos: eles não podem ser lavados em água corrente ou deixados de molho. Isso… Continue a ler »Como cozinhar cogumelos deliciosos
Fettuccine com cogumelos
Tá na mão uma receita deliciosa para deixar o jantar de sexta ainda mais apetitoso e cheio de sabor e capricho! Ingredientes 1 pacote de… Continue a ler »Fettuccine com cogumelos
Shimeji: você sabia que ele é tão rico em proteína quanto a carne?
Pois é verdade! O Shimeji Branco é uma fonte de proteína tão rica quanto a carne, só que sem gordura! 100g de contra-filé possuem aproximadamente… Continue a ler »Shimeji: você sabia que ele é tão rico em proteína quanto a carne?
Strogonoff de cogumelos
Aquela receita básica, prática e infalível para deixar o seu almoço mais gostoso, saudável e nutritivo! Ingredientes 400g de cogumelos ZUCCA variados (Shitake, Shimeji… Continue a ler »Strogonoff de cogumelos
Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória, sugere estudo
Pesquisa em Cingapura analisou dados de 663 pessoas com mais de 60 anos que tiveram alimentação e estilo de vida acompanhados por seis anos; relação… Continue a ler »Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória, sugere estudo
Cogumelos e imunidade
Você sabia que os cogumelos são grandes parceiros da saúde e da imunidade? Os cogumelos estão sempre em muitas das receitas famosas, como por exemplo… Continue a ler »Cogumelos e imunidade
Outubro Rosa: Cogumelos na luta contra o Câncer
Hoje nós escolhemos uma decoração especial e sem filtro para nossa mesa preparada especialmente para o Outubro Rosa. O câncer de mama atinge cerca de 60… Continue a ler »Outubro Rosa: Cogumelos na luta contra o Câncer