Pesquisa em Cingapura analisou dados de 663 pessoas com mais de 60 anos que tiveram alimentação e estilo de vida acompanhados por seis anos; relação… Continue a ler »Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória, sugere estudo
Você sabia que os cogumelos são grandes parceiros da saúde e da imunidade? Os cogumelos estão sempre em muitas das receitas famosas, como por exemplo… Continue a ler »Cogumelos e imunidade
Hoje nós escolhemos uma decoração especial e sem filtro para nossa mesa preparada especialmente para o Outubro Rosa. O câncer de mama atinge cerca de 60… Continue a ler »Outubro Rosa: Cogumelos na luta contra o Câncer
Lavar ou não os cogumelos? Que assunto polêmico…. A maioria dos chef de cozinhas indicam a não lavar os cogumelos, apenas passar um pano ou… Continue a ler »Como higienizar cogumelos
Outubro chegou trazendo notícias boas para todos os MushLovers de Itu, Salto e Indaiatuba! Agora o Zucca Delivery tem taxa de entrega grátis para compras… Continue a ler »Zucca Delivery com entrega grátis para compras acima de R$80!
Muitos estudos vêm demonstrando uma série de benefícios associados à ingestão do Lentinula edodes — nome científico do shiitake, o segundo cogumelo mais consumido no… Continue a ler »Shiitake é recomendado como opção de suplemento alimentar
4 porções/1h Para o caldo:– 2 cenouras– 2 talos de salsão– Folhas de 1 talo de salsão– 1 cebola grande– 2 folhas de louro– 5 grãos de pimenta-do-reino– 2 folhas de louro– Água… Continue a ler »Risoto de mix de cogumelos
2 porções / 40min Ingredientes:– 50g de funghi secchi– 1 cebola picada– 1 dente de alho picado– 1 colheres (sopa) de manteiga– Sal e pimenta a gosto– Temperinho verde a… Continue a ler »Pappardelle ao molho funghi
2 porções/35min Ingredientes:– 4 unidades grandes de cogumelo paris – 16 tomates-cereja cortados ao meio– 300g de muçarela de búfala ralada ou cortadas ao meio– Manjericão… Continue a ler »Paris recheado caprese
Só de falar o nome já dá água na boca: Shimeji Frito Com Shoyu e Cebolinha! Quem não ama esse prato ! Explore sabores frescos… Continue a ler »Shimeji Frito Com Shoyu e Cebolinha
Estrada do Guarujá, 3600, Bairro Pedregulho – Salto -SP – (11) 99703.9558