Como são cultivados os cogumelos?
A Gilda Bley e a equipe do programa De Bem Com A Comida, do Canal Rural, visitaram a Zucca Cogumelos aqui em Salto – SP e conheceram de pertinho todo o processo de cultivo e colheita dos cogumelos!
Curiosidades
Postagens cheias de curiosidades sobre os cogumelos. Descubra fatos surpreendentes sobre suas origens, variedades e benefícios para a saúde!
Como calcular o número de cogumelos por pessoa?
Vai fazer um jantar especial e chamar alguns familiares e amigos e já escolheu a estrela da noite para um de seus pratos mas não sabe como calcular a quantidade de cogumelos? Então vem ler este post!
Dia Mundial do Veganismo
Novembro tem início com uma data especial: o dia mundial do veganismo. Vem entender com a gente como essa celebração surgiu e por que os cogumelos são excelente opções para os veganos.
Shimeji: você sabia que ele é tão rico em proteína quanto a carne?
Pois é verdade! O Shimeji Branco é uma fonte de proteína tão rica quanto a carne, só que sem gordura! 100g de contra-filé possuem aproximadamente… Continue a ler »Shimeji: você sabia que ele é tão rico em proteína quanto a carne?
Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória, sugere estudo
Pesquisa em Cingapura analisou dados de 663 pessoas com mais de 60 anos que tiveram alimentação e estilo de vida acompanhados por seis anos; relação… Continue a ler »Comer cogumelos duas vezes por semana reduz risco de perda de memória, sugere estudo
Zucca Delivery com entrega grátis para compras acima de R$80!
Outubro chegou trazendo notícias boas para todos os MushLovers de Itu, Salto e Indaiatuba! Agora o Zucca Delivery tem taxa de entrega grátis para compras… Continue a ler »Zucca Delivery com entrega grátis para compras acima de R$80!
Paris Shiitake e Shimeji são os cogumelos mais cultivados no Brasil
Segundo a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), as principais espécies de cogumelos comestíveis cultivadas no Brasil são: Champignon de Paris (A. bisporus), Shiitake (L.… Continue a ler »Paris Shiitake e Shimeji são os cogumelos mais cultivados no Brasil