Saudável, Saboroso e Sustentável

Receitas

Massa com Shitake ao Molho Cremoso

Esta receita de massa com Shitake ao molho cremoso é uma combinação perfeita de sabores intensos e texturas reconfortantes. Os cogumelos Shitake, conhecidos por seu sabor profundo e terroso, são delicadamente salteados em alho e cebola, antes de serem envoltos em um molho cremoso de creme de leite. Servido sobre a massa al dente, este prato não apenas encanta o paladar, mas também é uma

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SHIMEJI FRITO COM SHOYU, AZEITE DE GERGELIM E CEBOLINH

Shimeji Frito Com Shoyu e Cebolinha

Só de falar o nome já dá água na boca: Shimeji Frito Com Shoyu e Cebolinha! Quem não ama esse prato ! Explore sabores frescos e inovadores com a nossa receita de Shimeji Frito, é uma delicia! Além disso descubra como transformar ingredientes simples em uma explosão de sabores nesta proposta deliciosa e saudável, perfeita para quem ama a culinária vegana e aqueles em busca

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Shitake de forno

Shitake de Forno

Tá com aquela preguiça básica ou não é muito chegado em cozinha? Não tem problema! Tem receita fácil aqui também! Vem conferir essa entrada vapt-vupt, mas cheia de sabor!

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paris recheado caprese

Paris recheado caprese

2 porções/35min Ingredientes:– 4 unidades grandes de cogumelo paris – 16 tomates-cereja cortados ao meio– 300g de muçarela de búfala ralada ou cortadas ao meio– Manjericão a gosto– Azeite de oliva a gosto Você vai precisar de:– Assadeira Modo de preparo:1 Em uma assadeira, disponha os cogumelos com a abertura para cima e tempere-os com sal e pimenta a gosto.2 Em uma tigela, coloque os tomatinhos, a muçarela de

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POKE DE ALMÔNDEGA VEGETARIANA Zucca

Poke de Almôndega Vegetariana

Apesar de ser uma receita havaiana, o poke ganhou o mundo e diversos apaixonados por essa saborosa variedade de ingredientes práticos e fáceis de preparar. E agora tem uma versão que os Mushlovers vão amar!

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Shitake Recheado

Shitake Recheado

Um prato clássico e tradicional da culinária brasileira, nesta versão a Moqueca tem Cogumelos como base, transportando seu paladar para um novo mundo de deliciosas possibilidades!

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Livro de
Receitas Zucca

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Zucca Cogumelos 2023