Então, essa receita de Frango Cremoso com Cogumelos e Bacon combina sabores intensos e cremosos em um prato irresistível, perfeito para uma refeição especial em família ou para impressionar os convidados, este prato é uma verdadeira celebração de ingredientes frescos e simplesmente deliciosos!
Ingredientes da sua receita:
- 4 filés de peito de frango
- 150g de bacon cortado em cubos
- 200g de cogumelos Paris ou Shitake da @zuccacogumelos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, corte os cogumelos em fatias finas, em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
Em seguida, sele os filés de frango na frigideira quente até ficarem dourados de ambos os lados. Retire e reserve.
Após isso, na mesma frigideira, adicione a manteiga e o bacon cortado em cubos. Frite até que o bacon esteja crocante.
Dessa forma, acrescente a cebola picada e o alho à frigideira com o bacon. Refogue até a cebola ficar macia.
Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que eles estejam macios e dourados.
Volte os filés de frango à frigideira.
Então, despeje o creme de leite fresco e a mostarda Dijon sobre o frango e os cogumelos. Mexa delicadamente para incorporar todos os sabores.
Desse modo, cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-7 minutos, até que o molho esteja levemente reduzido e o frango esteja cozido por completo.
Antes de servir, polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque fresco ao prato.
Logo após, sirva o Frango Cremoso com Cogumelos e Bacon acompanhado de arroz branco ou batatas assadas, e uma salada verde para uma refeição completa e saborosa.
Desse modo, depois de preparar o frango com cogumelos e bacon seguindo os passos cuidadosamente, você está pronto para saborear uma refeição deliciosa e reconfortante. Ao servir o prato fumegante à mesa, o aroma tentador de cogumelos dourados e bacon crocante enche a sala, despertando o apetite de todos ao redor.
Esta é a magia de preparar um prato tão reconfortante como o frango com cogumelos e bacon – não é apenas uma refeição, é um momento de prazer compartilhado e felicidade.